在華寧縣董家山泉味鮮食用菌種植基地，中國科學院昆明植物研究所科研人員正在為全縣羊肚菌種植戶們講授羊肚菌播種技術和種植注意事項，手把手教授種植戶模擬播撒羊肚菌，為今年10月的種植奠定基礎。為幫助富余勞動力就業創業，促進農業增效、農民增收，2019年10月，華寧縣寧州街道城關社區由社區黨員帶頭成立了泉味鮮食用菌種植專業合作社。“我們建成食用菌專用合作社示范基地，先后種植了羊肚菌、榆黃菇、平菇等。”寧州街道城關社區黨總支書記、主任何永輝介紹。

為大力推廣食用菌栽培技術，城關社區黨總支積極爭取科技推廣項目，以技術、示范、輻射和推廣為主，通過溫、光、水、土、氣、肥的科學化管理防控和立體式種植、無土栽培、水肥一體化、生物防治、有機質種植循環發展、標準化生產等各種形式的示范，實施高新技術產業化，提升合作社的核心競爭力。

3年來，城關社區黨總支努力抓好合作社社員的科技培訓，開展科學化種植、規范化管理，主動聯合縣科協、團縣委、縣婦聯，定期為社區失地青年、留守婦女等開展食用菌種植技術培訓，不斷提升食用菌品質，增強合作社的發展信心。經過3年的發展，泉味鮮食用菌種植專業合作社規模不斷壯大，羊肚菌種植面積從最初的12畝發展到今年可突破1000畝。

新鮮食用菌儲存時間短，流通過程中易損傷，為解決銷售問題，城關社區在縣婦聯的支持和幫助下，與云南玉溪華寧寧州香食品有限責任公司進行合作，對食用菌進行深加工，創新開發食用菌肉罐頭，為食用菌拓寬銷售渠道。

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