全球滾動(dòng):在家怎么熬鯽魚(yú)湯
來(lái)源：萬(wàn)年歷
時(shí)間：2023-03-25 10:28:42
(資料圖片僅供參考)
在家熬鯽魚(yú)湯的步驟：
1、鯽魚(yú)處理干凈內(nèi)臟和魚(yú)鱗，洗凈，魚(yú)身兩面用刀劃三道口。蔥切段，姜切片備用。燒開(kāi)一壺水備用。
2、熱鍋里放適量油，燒至七分熱。下鯽魚(yú)，兩面煎至金黃。
3、倒入燒好的開(kāi)水，很快水開(kāi)冒泡后改中火。
4、放入蔥段和姜片，放入適量鹽，稍稍攪動(dòng)。改小火熬半個(gè)小時(shí)。
5、魚(yú)肉爛透，湯濃白，點(diǎn)幾滴醋幫助鈣吸收，關(guān)火出鍋。
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在家熬鯽魚(yú)湯的步驟：1、鯽魚(yú)處理干凈內(nèi)臟和魚(yú)鱗，洗凈，魚(yú)身兩面用刀劃三道口。蔥切段，姜切片備用。燒開(kāi)一壺水備用。2、熱鍋里放適量...
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